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药食同补的滋补谷类,黑米的常见食用方法

2018-07-21 15:26:05  来源:杏耀平台

黑米的常见食用方法

  黑米是一种药食同补的谷类,其中含有的营养物质要比平常大米所含有的营养物质高出很多,食用以后,对人体有很好的滋补作用。那么黑米有哪些比较常见的食用方法呢?

黑米的功效与作用

黑米的常见食用方法

  黑米食用时,口感清香,后味甘甜,含有丰富的营养物质,特别是植物蛋白、维生素以及矿物质的含量,要比普通大米高出很多,食用以后,可以很好的补充人体对营养物质的吸收利用,满足人体的新陈代谢。

  经常食用黑米,具有开胃健脾、益气补血、平肝明目,滋阴壮阳的功效,经常食用对身体十分有好处。

黑米的食用方法

黑米的常见食用方法

  黑米蒸饭:将黑米充分泡发以后,清洗干净,然后倒入电饭煲中,水开以后,在将适量的白米清洗干净以后倒入电饭煲内,按下蒸煮键,就可以食用到黑米饭了。

  黑米养生粥:将黑豆、黑米充分泡发以后,倒入到电饭煲内,水开以后,在加入适量的江米、大枣、桂圆等,按下煮粥键,就可以食用到黑米养生粥了。味道清香,口味甘甜。

黑米适宜哪些人群食用

黑米的常见食用方法

  黑米中含有丰富的营养物质,食用以后对身体有十分好的滋补作用。特别适于少年时期的脱发白发、产妇术后的身体虚弱、贫血、肾虚以及抵抗力弱等人群食用。

  黑米也具有一定的药用功效,特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短、贫血失血、咳嗽喘逆、早泄滑精、小便短赤等患者辅助治疗疾病的养生美食。

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